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Alimente sua autoestima! 💪🏼💜
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Essa sou eu com 16 anos em 2008, às vésperas de me formar na escola e sem ter noção alguma do que estava fazendo 😬

E, se você leu o post da minha alimentação até os 20 anos, deve ter se perguntado... “Bel, e depois de tudo isso, porque você resolveu fazer nutrição?” Bem... como eu disse, eu não tinha noção de nada.

Passei a vida toda (quase) dizendo que seria dentista. Mas na escola eu era ruim em biologia e aí desisti de fazer tudo na área de biomédicas 🤦🏻‍♀️ juro!

Pensei em fazer marketing, direito, administração, economia... e continuava dando voltas. Fiz orientação vocacional e a maior “tendência” foi pra área de comunicação... mas eu odiava a ideia de ter que “vender” coisas que eu não acreditava (eu sei que isso não é necessariamente uma verdade, mas era como eu via na época). E então, a psicóloga disse que eu poderia escolher qualquer coisa que iria bem no final das contas.

1 ano antes do vestibular, nas férias, eu comecei a arranhar alguma coisa na cozinha 👩🏻‍🍳 Leia-se: brownie, bolos e molho branco de macarrão. Mas eu gostava daquilo.

Aliás, segundo a minha mãe, a única coisa que eu cozinhava quando entrei na faculdade era brownie! Era uma delícia, eu sempre levava para o colégio... especialmente aos piqueniques que a minha turma organizava.

Comecei a pensar em gastronomia, mas na época não tinha faculdade pública e a sra minha mãe não estava disposta a pagar particular. E eu continuava sem conclusão... O pai de uma amiga, quando soube, me disse para fazer nutrição. Na época, eu achei ele completamente louco 🤣

Até o dia em que eu fui ao evento “conhecendo a UFRJ”. Teriam palestras sobre todos os cursos e eu reservei horário para as profissões que pensava. Sobrou um horário vago na hora da de nutrição e resolvi ir por desencargo de consciência.

Chegando lá, na grade do curso tinham disciplinas de “administração”, “comunicação” e “economia”. Eu logo pensei: “Uauuu! Tudo que estou na dúvida em um curso só” 🤣🤣🤣 é isso mesmo! Inocência purinha!

E se você segue se perguntando... porque estou contando isso? Porque também faz parte da minha reeducação alimentar 🌟

E, mesmo sem imaginar... olha quanta coisa já mudou?

Proxs posts tem mais!.

Essa sou eu com 16 anos em 2008, às vésperas de me formar na escola e sem ter noção alguma do que estava fazendo 😬 E, se você leu o post da minha alimentação até os 20 anos, deve ter se perguntado... “Bel, e depois de tudo isso, porque você resolveu fazer nutrição?” Bem... como eu disse, eu não tinha noção de nada. Passei a vida toda (quase) dizendo que seria dentista. Mas na escola eu era ruim em biologia e aí desisti de fazer tudo na área de biomédicas 🤦🏻‍♀️ juro! Pensei em fazer marketing, direito, administração, economia... e continuava dando voltas. Fiz orientação vocacional e a maior “tendência” foi pra área de comunicação... mas eu odiava a ideia de ter que “vender” coisas que eu não acreditava (eu sei que isso não é necessariamente uma verdade, mas era como eu via na época). E então, a psicóloga disse que eu poderia escolher qualquer coisa que iria bem no final das contas. 1 ano antes do vestibular, nas férias, eu comecei a arranhar alguma coisa na cozinha 👩🏻‍🍳 Leia-se: brownie, bolos e molho branco de macarrão. Mas eu gostava daquilo. Aliás, segundo a minha mãe, a única coisa que eu cozinhava quando entrei na faculdade era brownie! Era uma delícia, eu sempre levava para o colégio... especialmente aos piqueniques que a minha turma organizava. Comecei a pensar em gastronomia, mas na época não tinha faculdade pública e a sra minha mãe não estava disposta a pagar particular. E eu continuava sem conclusão... O pai de uma amiga, quando soube, me disse para fazer nutrição. Na época, eu achei ele completamente louco 🤣 Até o dia em que eu fui ao evento “conhecendo a UFRJ”. Teriam palestras sobre todos os cursos e eu reservei horário para as profissões que pensava. Sobrou um horário vago na hora da de nutrição e resolvi ir por desencargo de consciência. Chegando lá, na grade do curso tinham disciplinas de “administração”, “comunicação” e “economia”. Eu logo pensei: “Uauuu! Tudo que estou na dúvida em um curso só” 🤣🤣🤣 é isso mesmo! Inocência purinha! E se você segue se perguntando... porque estou contando isso? Porque também faz parte da minha reeducação alimentar 🌟 E, mesmo sem imaginar... olha quanta coisa já mudou? Proxs posts tem mais! ...

BARRITAS BOCADITO SNICKER OOHHHH YESSSSS OHHH YESSSS🙆🏼‍♀️🔥🤤🙏🏻🙌🏻✨🔝🆒 Les mentiría si les dijera que todo este tiempo no extrañé esta receta (hola dulce de leche 👋🏻🤤) no me canso de hacerla y es la favorita de todos. No hay juntada si no hay snicker ✌🏻Además es #glutenfree y les paso la opción SIN LACTEOS que me copó tmb! Esta receta está en mi recetario de pastelería fit en mi web! Chequeen.
👉🏻Arranquemos:
BASE:
-1 taza de harina de arroz -1/3 taza coco rallado (agarré unas bolsitas en @simplecofreshmarket )
-2 claras @eggcellencearg -1 cucharada sopera de ghee (manteca clarificada: es la bomba, lo mostré por stories, es de @beepureoficial pueden reemplazar por aceite de coco u oliva)
-5 sobres de endulzante 👉🏻mezclar todo hasta formar una masa, pueden agregar un poco de líquido si hace falta. Acomodar con las manos en un molde desmontable o de silicona rectangular tipo budinera y aplastar bien para que quede lo más finita posible. Armar los bordecitos tipo tarta en los costados para contener el relleno después.
👉🏻horno temp media por 10 min aprox. Que se cocine pero que no quede muy dorado/duro.
Reservar.
✔️RELLENO OPCIÓN 1:
-2/3 pote (pote de 400 gr aprox) de dulce de leche sin azúcar @beepureoficial a temperatura ambiente así es más fácil esparcir + 1/3 taza mantequilla de maní @beepureoficial 👉🏻mezclar y untar directo a la masa. 👉🏻colocar 1 y 1/2  tazas de maní tostado por encima, la idea es que haya mucha cantidad. Pueden usar otro fruto seco (pero se va de presupuesto ✋🏻)
👉🏻TOPPING:
-1 barra de choco amargo 80% @drcacaochocolates -1 cucharada sopera aceite de 🥥 @beepureoficial (no es indispensable, pero va a quedar más cremoso y menos quebradizo a la hora de cortar) 👉🏻derretir en una olla a fuego lento o mismo en el microondas (yo lo hago al micro).
👉🏻esparcir cubriendo toda la superficie. 👉🏻agregar un poco de sal rosada por arriba.
.
Dejar enfriar en la heladera y cortar en forma de barritas 👌🏻
.
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RELLENO OPCIÓN 2:
-10 Dátiles sin carozo remojados en agua
-1/3 a 1/2 taza mantequilla de maní -pizca de sal marina
👉🏻procesar hasta que quede una crema espesa y colocar ✌🏻.

BARRITAS BOCADITO SNICKER OOHHHH YESSSSS OHHH YESSSS🙆🏼‍♀️🔥🤤🙏🏻🙌🏻✨🔝🆒 Les mentiría si les dijera que todo este tiempo no extrañé esta receta (hola dulce de leche 👋🏻🤤) no me canso de hacerla y es la favorita de todos. No hay juntada si no hay snicker ✌🏻Además es #glutenfree y les paso la opción SIN LACTEOS que me copó tmb! Esta receta está en mi recetario de pastelería fit en mi web! Chequeen. 👉🏻Arranquemos: BASE: -1 taza de harina de arroz -1/3 taza coco rallado (agarré unas bolsitas en @simplecofreshmarket ) -2 claras @eggcellencearg -1 cucharada sopera de ghee (manteca clarificada: es la bomba, lo mostré por stories, es de @beepureoficial pueden reemplazar por aceite de coco u oliva) -5 sobres de endulzante 👉🏻mezclar todo hasta formar una masa, pueden agregar un poco de líquido si hace falta. Acomodar con las manos en un molde desmontable o de silicona rectangular tipo budinera y aplastar bien para que quede lo más finita posible. Armar los bordecitos tipo tarta en los costados para contener el relleno después. 👉🏻horno temp media por 10 min aprox. Que se cocine pero que no quede muy dorado/duro. Reservar. ✔️RELLENO OPCIÓN 1: -2/3 pote (pote de 400 gr aprox) de dulce de leche sin azúcar @beepureoficial a temperatura ambiente así es más fácil esparcir + 1/3 taza mantequilla de maní @beepureoficial 👉🏻mezclar y untar directo a la masa. 👉🏻colocar 1 y 1/2 tazas de maní tostado por encima, la idea es que haya mucha cantidad. Pueden usar otro fruto seco (pero se va de presupuesto ✋🏻) 👉🏻TOPPING: -1 barra de choco amargo 80% @drcacaochocolates -1 cucharada sopera aceite de 🥥 @beepureoficial (no es indispensable, pero va a quedar más cremoso y menos quebradizo a la hora de cortar) 👉🏻derretir en una olla a fuego lento o mismo en el microondas (yo lo hago al micro). 👉🏻esparcir cubriendo toda la superficie. 👉🏻agregar un poco de sal rosada por arriba. . Dejar enfriar en la heladera y cortar en forma de barritas 👌🏻 . . RELLENO OPCIÓN 2: -10 Dátiles sin carozo remojados en agua -1/3 a 1/2 taza mantequilla de maní -pizca de sal marina 👉🏻procesar hasta que quede una crema espesa y colocar ✌🏻 ...

Encontre um caminho, não uma desculpa!😌
.
“Entenda que tanto a disposição quanto o otimismo são mediados pela fala interna. Nós podemos ser realmente bons em falar sobre os próximos esforços mais difíceis antes mesmo de alcançá-los. .
Esteja atento às mensagens em sua mente e perceba que você pode mudar seus pensamentos. Pense que você não precisa de desculpas para ir fazer alguma atividade física, você precisa priorizar e focar nos seus pensamentos, seja positivo! .
Quando você começar a sentir desconforto, dê vida a declarações positivas do “eu sou”, “estou disposto a continuar”, “eu sou capaz desse esforço”, “estou otimista de que isso me ajudará a chegar a meus objetivos”.
.
Se essas declarações não funcionarem, tente uma variação, referindo-se a si mesmo em segunda pessoa, como se você fosse um coach guiando o treino: “você vai terminar”, “você está quase lá” ou “não desista agora”. “
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Dra. Karine Antunes | Endocrinologista.

Encontre um caminho, não uma desculpa!😌 . “Entenda que tanto a disposição quanto o otimismo são mediados pela fala interna. Nós podemos ser realmente bons em falar sobre os próximos esforços mais difíceis antes mesmo de alcançá-los. . Esteja atento às mensagens em sua mente e perceba que você pode mudar seus pensamentos. Pense que você não precisa de desculpas para ir fazer alguma atividade física, você precisa priorizar e focar nos seus pensamentos, seja positivo! . Quando você começar a sentir desconforto, dê vida a declarações positivas do “eu sou”, “estou disposto a continuar”, “eu sou capaz desse esforço”, “estou otimista de que isso me ajudará a chegar a meus objetivos”. . Se essas declarações não funcionarem, tente uma variação, referindo-se a si mesmo em segunda pessoa, como se você fosse um coach guiando o treino: “você vai terminar”, “você está quase lá” ou “não desista agora”. “ . . Dra. Karine Antunes | Endocrinologista ...

@imthebeej has me doing his insane workout today... I hate it and I’m dying. Send ice cream plzzz...
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#fitness #fit #igfit #aesthetic #gym #legday #gains #iifym #flexibledieting #healthy #health #tired #fun #anytimefitness.

@imthebeej has me doing his insane workout today... I hate it and I’m dying. Send ice cream plzzz... - - - - #fitness #fit #igfit #aesthetic #gym #legday #gains #iifym #flexibledieting #healthy #health #tired #fun #anytimefitness ...